सख्त FDA/EU 10/2011 विमानन मानकों को पूरा करते हुए बिना किसी विषैले योजक के खाद्य ग्रेड 8011/3003 एल्यूमीनियम मिश्र धातु से तैयार किया गया। निष्क्रिय सामग्री अम्लीय/तैलीय/मसालेदार खाद्य पदार्थों के साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं से बचती है, जिससे लंबी दूरी की उड़ानों के दौरान भी भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित होती है। प्लास्टिक के कंटेनरों के विपरीत कोई संदूषण जोखिम नहीं होता है, जो हानिकारक पदार्थों का रिसाव कर सकते हैं।

विमान के ओवन के तापमान (180-220 डिग्री) और अत्यधिक उतार-चढ़ाव को सहन करता है, ठंडे स्थानों को खत्म करने के लिए समान रूप से गर्मी का संचालन करता है। प्लास्टिक के विकल्पों के विपरीत, यह तेज़ गर्मी के तहत ख़राब नहीं होगा, पिघलेगा या जहरीला धुंआ नहीं छोड़ेगा, जिससे उड़ान सेवा के लिए पूरी तरह से सुरक्षित भोजन दोबारा गर्म करना सुनिश्चित होगा।

घनी धातु संरचना हवा, नमी, गंध और यूवी प्रकाश को रोकती है

• तेज़ गंध वाले खाद्य पदार्थों (लहसुन, समुद्री भोजन) और अन्य व्यंजनों के बीच परस्पर {{0}संदूषण को रोकता है;​
• मूल स्वादों को सुरक्षित रखता है, बासीपन या गीलापन से बचाता है, और लंबी दूरी की उड़ानों के लिए भोजन की शेल्फ लाइफ को 2-3 दिनों तक बढ़ा देता है।

100% पुनर्चक्रण योग्य (प्राथमिक उत्पादन ऊर्जा के 5% के साथ अनंत पुनर्चक्रण) और प्लास्टिक की तुलना में कम कार्बन पदचिह्न। अत्यंत हल्का वजन (1-3 ग्राम प्रति बॉक्स) विमान के भार को कम करता है, जिससे ईंधन दक्षता बढ़ती है, जो एयरलाइंस के सतत विकास लक्ष्यों के अनुरूप है।

प्रबलित घुमावदार किनारे और कठोर आधार विरूपण, डेंटिंग और केबिन अशांति का विरोध करते हैं। स्टैकिंग दबाव (50 किग्रा तक) के तहत तरल आधारित भोजन (सूप, स्ट्यू) के लिए संरचनात्मक अखंडता बनाए रखता है, जिससे उड़ान सेवा के दौरान रिसाव के जोखिम को समाप्त किया जाता है, जो नाजुक कागज या आसानी से टूटने वाले प्लास्टिक कंटेनरों की तुलना में अधिक मजबूत होता है।

लचीला एल्युमीनियम मजबूती से समझौता किए बिना अनुकूलित 2-4 सेक्शन लेआउट की अनुमति देता है। एक ही डिब्बे में बहु-स्तरीय भोजन (मुख्य व्यंजन, साइड डिश, मिठाइयाँ) सक्षम बनाता है, जिससे खानपान संचालन सरल हो जाता है और यात्रियों के भोजन अनुभव में वृद्धि होती है।